道县一位做脐橙分选设备的老板,去年被客户催了十一次。每次他都说工人不给力。我跟着看了两个星期,发现卡住的不是工人,是等料的那半天。全厂没人知道料什么时候到。第十一次催完,他把电话摔在桌上,说这活没法干了。
交期延误,卡点常常在等上
你去车间问,工人永远在忙。可把一天的时间拆开看,真正加工的没几小时。剩下的时间去哪了?都在等:等料、等图纸、等检验、等上一道工序。宁远一家做装备配套的厂,我拿秒表掐过。一个零件从投料到出货,实际加工不到四十分钟,在车间里却躺了六天。这六天里,有五天半在等。我第一次说这话,那个老板还不服气。
所以第一件要补的课,是把等待的时间量出来。不用上系统,让班组长每天记三个数。今天投了什么料,什么时候开始等,等了多久。记两个礼拜,瓶颈在哪你自己就看见了。这个方法土,但它不会骗你。这三个数记在哪都行。记在收银台那本旧台历背面也行。关键是每天记,别攒着。一攒着就会补假数据,那就白记了。
第二课:把交期倒着排,别顺着推
很多老板排交期是顺着推的。料什么时候到,就什么时候开工。可料经常晚到,怎么办?我一般建议倒着排。客户要货那天往前推,包装两天,检验一天,加工三天。倒推出来的最晚开工日,才是你的死线。蓝山一家做电子线的厂试了三个月,老板自己说准点率大概从六成提到了八成多。倒着排一开始不习惯,排两次就顺了。
第三课:答应客户前,先问车间一句话
还有一件事,我觉得比前两件都重要。销售接单之前,必须先问车间一句话:这个交期能不能做?别小看这一问,它能挡掉一半的坑。现在多数厂是销售先答应,回头再压车间,压不出来只能拖。湘南湘西承接产业转移示范区落地这几年,永州接的单子越来越杂。这一问,就更不能省。这一问花不了一分钟,能省下后面一个月的解释。
总结
交期不是催出来的,是算出来的。把等的时间量出来,问题就解决了一半。你明天让班组长开始记那三个数,记满两个礼拜。到时把那张表拍给我,我陪你一起看瓶颈卡在哪儿。这张表不值钱,值钱的是你肯连着记两个礼拜。